畑の日記

原木しいたけ

原木しいたけが採れ始めました。

採る時期を見逃してしまうと、どんどん大きくなります。
気がつくと傘が開ききって、お化けしいたけになってしまいます。

春は一番取れる時期で「春子」と呼ばれます。

見逃さないように注意しよう。